Omet els enllaços

Introducció

La màxima del nostre Xef és oferir Braseria de qualitat i excel·lència a través d’una proposta gastronòmica tradicional i variada que aconsegueixi satisfer tots els paladars.

Plats de qualitat amb amor per a tots els gustos perquè ningú se senti exclòs.

A Cal Padrí tothom és ben acollit.

Oferim braseria de qualitat.

La nostra carta es basa en la cuina tradicional amb tocs de modernitat.

Varietat a través de les nostres Amanides, carns, peixos, arrossos i pasta.

També selecció especial per a vegetarians.

I no ens oblidem dels plats preferits pels nens.

Les postres també són importants i per això totes són casolanes.

El nostre celler és una selecció minuciosament realitzada pel bon maridatge amb tots els nostres plats.

PLATS TRADICIONALS

Podreu degustar les millors receptes que formen part de la nostra cuina tradicional i que conviden a recordar altres temps a través dels sabors de la terra.

SALSA ROMESCO

Gairebé 60 ingredients formen part de la recepta secreta que el nostre Xef guarda en un lloc segur. La nostra Salsa Romesco és d’elaboració pròpia i única al mercat.

En època de calçots és una de les combinacions preferides dels nostres clients.

Cal provar-la per entendre perquè és una de les nostres especialitats.

ESMORZAR DE FORQUILLA I GANIVET

Gaudir d’un bon esmorzar compartit sense presses amb amics, regalant-nos el plaer que mereixem, pot ser una excel·lent manera de començar el dia, el cap de setmana o les nostres vacances.

Només necessites venir amb gana i temps per gaudir-ne al màxim.

Entrants

Entrar a Cal Padrí és començar a gaudir d’una bona xerrada, un bon moment amb els amics, un sopar romàntic o una sobretaula càlida, generosa i confortable que us farà sentir còmodes i lliures.

Us donem la benvinguda amb una gran varietat d’entrants per gaudir de totes aquestes sensacions mentre es comencen a preparar els plats principals.

Una bona escalivada amb anxoves, Timbal amb botifarra negra i ou ferrat, Trinxat de la Cerdanya amb botifarra negra i cansalada, Ous estrellats amb pernil o els nostres Canelons de recepta tradicional, són alguns dels plats que heu de tastar.

I per als vegetarians la nostra amanida de l’hort amb productes de proximitat, la graellada de verdures o la nostra la burrata i ruca, són plats que no us deixaran indiferents.

Principals

El nostre Xef combina la tècnica especial per a la brasa i troba l’equilibri entre la cuina moderna i la tradicional.

Donem gran importància a la primera matèria amb què s’elabora cada plat i per això la nostra selecció sempre es fa tenint en compte la qualitat, amb productes de proximitat i segons l’estació.

Tenim una gran varietat de plats però us deixem algunes propostes perquè pugueu fer-vos una idea de la carta:

Podreu gaudir degustant un deliciós Melós de Vedella, o els famosos Caragols de Cal Padrí, la Cua de Toro al vi negre o l’espectacular Paleta de Xai al Forn amb mel.

La Carn a la Pedra Oceànica és una especialitat que si o sí heu de provar en alguna ocasió!

Pels que us agrada l’arròs, el nostre Mar i muntanya, o l’arròs Caldós de Marisc no us deixarà indiferents.

El peix també és present a la nostra carta com l’exquisida Daurada a la brasa, el Pop a la brasa o el Lluç a la planxa versió del Xef.

I pels que són fans de la pasta podreu degustar uns Espaguetti amb cloïsses i tomàquet Cherry espectaculars, o uns Penne all’arrabbiata que haureu de regar amb un bon vi, totes receptes originals directament d’Itàlia.

No ens oblidem dels vegetarians i preparem un Rissoto de verdures per llepar-se els dits, La Fondue Clàssica de formatges suïssos amb acompanyament adequat per a vegetarians: poma, pa torrat, tomàquet, patates i cogombre, o la Graellada de verdures fresques a la brasa.

Postres

Recomanem guardar un forat per tancar la vostra experiència gastronòmica amb les nostres postres casolanes, sobretot si sou llaminers.

Assegurem que no us deixaran indiferents i sinó ja ens ho direu!

Vins

Una carta minuciosament seleccionada amb les millors collites i varietats per a un bon maridatge amb tots els plats.

Mimem i cuidem tots els detalls per servir els nostres vins sense que perdin qualitat.

Una autèntica experiència gastronòmica.

Aquest lloc web utilitza cookies per millorar la vostra experiència web.

Fes una Reserva.

Pots fer una reserva en línia. Et respondrem el més aviat possible.

Contacte

Adeça de Correu Electrònic

careers

Telèfon

+34 617 282 722

    Explorar
    Desplaça't